2024万佛湖生态有机鱼全年营销方案-58P.pptx
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1、,吃万佛湖有机鱼头 赏万佛湖湖光山色,市场分析Market Analysis,01,有机行业背景,有机产业在过去的20年中,得到了包括高端消费者、重点销售商和众多前端生产企业的重视,而国家也在一定程度上,对有机产业的发展予以了保护和支持,众多地区政府将发展有机产业列为区域发展计划,同时由于中国有机产品目前主要市场在国外,成为国际主要的有机产品基地。,中国有机食品市场目标人群画像,竞争对手,随着有机鱼的市场越发广阔,如今市场上的有机鱼种类大多以地域冠名例如浙江千岛湖有机鱼,黄山太平湖有机鱼和查干湖有机鱼,与万佛湖有机鱼同属于淡水鱼,不用人造饲料和鱼药,在自然条件下生长,生长周期缓慢但各地有机鱼种
2、类和产业模式方面都有不同,市场环境,千岛湖有机鱼,千岛湖位于浙江省杭州市淳安县境内主要种类:鲢、鳙、银鱼、鲴、红鮊等品种产业模式:建立“研、养、管、捕、加、销、烹、旅”一条完整的有机渔业产业链,打造“淳”牌有机鱼品牌。统一制作和提供获得国家专利保护的“淳”牌有机鱼砂锅等专用器皿,并给每条“淳”牌有机鱼配制防伪追溯标志,可在中国食品农产品认证信息系统网站查询信息;另一方面联合工商部门积极开展打假维权,维护企业和广大消费者的合法利益。,太平湖有机鱼,太平湖位于安徽省黄山市 主要种类:鳙鱼、鳊鱼、鲫鱼、餐条鱼、草鱼产业模式:实行三产联动、产融结合,大力发展休闲渔业,打造原生态垂钓天堂与休闲度假胜地,
3、实现休闲渔业+旅游业的蓬勃发展。大力发展品牌文化建设,在对外宣传的公司官网的设计和微信公众号推送上进行文化展示与输出。,太平湖有机鱼官网PC端,太平湖有机鱼官网移动端,太平湖有机鱼公众号,太平湖有机鱼公众号推送,查干湖有机鱼,查干湖位于吉林省前郭尔罗斯蒙古族自治县 主要种类:鳙鱼、鲤鱼、草鱼产业模式:查干湖冬季冰雪捕鱼被称为吉林八景之一,被列为入吉林省省级非物质文化遗产名录。查干湖旅游区现在每年12月都会举办一场冰雪渔猎文化旅游节,进行祭祀仪式后现场捕捞,竞拍”头鱼“,吸引大量游客现场采购。结合电商,查干湖京东自营旗舰店上架查干湖活鱼和提货卡券,全国大范围配送。,品牌分析,万佛湖,万佛湖是一个
4、美丽的湖。相传湖畔石壁之上有一奇石神似观音临湖,湖中漂动众多小岛栩栩如佛子,宛若“诸佛拜观音”,万佛湖由此得名。,地理环境,万佛湖有机鱼养殖基地位于万佛湖风景区,库区流域面积达1111平方公里,区域内属亚热带季风气候区,四季分明、气候温和、雨量充沛、光照充足,年平均降雨量9001400mm、年日照数约2220小时,自然生态环境优良,适合多种动植物生存和繁殖,也为生产无公害养殖提供了得天独厚的自然生态条件。,品牌荣誉,公司主导产品为“万佛湖”牌系列水产品,其中“万佛湖”牌鲢鳙鱼获“中国无公害农产品”、“中国有机食品认证”、“安徽省名牌农产品”、“安徽省名牌产品”等称号,“万佛湖”牌商标被评为“安
5、徽省著名商标”。“万佛湖”有机鱼年产量达1500吨,已成为安徽出口水产品备案基地,安徽现代渔业科技示范园,安徽农业大学产学研合作基地,市现代农业示范基地。,随着万佛湖有机鱼品牌影响力的不断扩大,万佛湖有机鱼在产品认证、门店直销、统一包装、统一器皿上的一系列举措,有效保障品牌声誉,防止市场出现假冒伪劣以次充好等现象。但相比较于市面上其他的有机鱼品牌,在宣传推广、防伪标识、品牌文化上有较大的提升空间,品牌塑造,客户分析,万佛湖生态有机鱼的客户主要面向餐饮行业,如:各大中小酒店、餐馆,农家菜馆等,其中更以鱼为主材料的连锁餐饮店是为首选合作客户。,消费者主力,由于消费观念、消费水平等因素,不同消费者对
6、于同一产品会有不同的选择。为了获得更多消费者的青睐,万佛湖有机鱼需要针对不同消费喜好的消费者制定不同的销售方案。,品牌现状,万佛湖生态有机鱼相比较于其他的有机鱼品牌,在多个方面仍然有待完善:品牌文化:企业自身文化的建设,需要窗口传递品牌信息宣传推广:公司对宣传的网站、公众号建设,网页词条搜索防伪标识:鉴别的渠道和方式以及打击假冒伪劣产品的措施需要通过线上线下的一系列活动与消费者之间建立良性互动,来实现:,线下活动,慰问活动,给最美“逆行者”免费送去万佛湖有机鱼。万佛湖渔业通过一系列公益活动,体现国有企业的担当和社会责任感。新冠疫情收治单位:安徽省医科大学第一附属医院、安徽医科大学第二附属医院、
7、安徽省立医院感染病院、合肥市第二人民医院、合肥市滨湖医院,慰问活动,医护工作者凭工作证每人领取两张万佛湖景区门票(不限时间)给医护工作者赠送购鱼优惠券,可在万佛湖直营店使用(一年内有效),酒店门口摆放万佛湖有机鱼尝鲜活动内容的门型展架酒店大堂摆放烹饪台,由厨师现场烹饪或展示刀工酒店万佛湖有机鱼菜品单页(可放置于菜单/桌面立牌)烹饪台处摆放:万佛湖有机鱼宣传画册、活动内容的易拉宝、活动单页,万佛湖联合合肥地区有机鱼客户的餐饮门店开展“万佛湖有机鱼尝鲜活动”,提升万佛湖有机鱼在合肥地区的影响力。参与尝鲜活动的酒店需:,免费提供给参与活动的餐饮门店万佛湖有机鱼(2条/天)由餐饮门店的厨师负责烹饪成万
8、佛湖有机鱼汤堂食每桌+1元得万佛湖有机鱼鱼汤(1份/桌),消费者花1元享受10元菜品,满足消费者占便宜的心理,合肥市餐饮门店尝鲜活动,堂食每桌消费满500、1000元(其中包含万佛湖有机鱼菜品)餐饮门店可赠送价值50、100元的消费代金券(仅限堂食)满1000元的同时,赠送万佛湖景区门票2张/桌,每家门店每天限量6张,景区停车场入口处开展“万佛湖景区尝鲜活动”,由厨师现场制作万佛湖有机鱼免费提供给游客品尝,让游客更了解万佛湖有机鱼景区需:,景区入口处、停车场通道两侧摆放活动指示牌停车场入口处在搭建美食帐篷,操作台,制作万佛湖有机鱼所需的砂锅、一次性碗筷在帐篷周围布置万佛湖有机鱼尝鲜活动内容门型
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